方太柏厨文兴琴:受众细分 打造中国人的品质厨房

2016-06-06 新浪家居

  2016年6月1日-4日,第二十一届中国国际厨房、卫浴设施展览会(KBC厨卫展)在新国际博览中心隆重举行。KBC是继法兰克福展、米兰展之后,亚洲规模最大、影响力最强的国际性厨卫展会,素有中国“卫浴奥斯卡”之称。作为方太集团旗下高端厨柜品牌,柏厨就专注于整体厨房装修领域,做中国人的品质厨房,这次是柏厨第四次参加厨卫展,会上新浪家居采访了柏厨品牌总监文兴琴,以下为采访实录。

  采访嘉宾:柏厨品牌总监文兴琴

  采访时间:2016年6月1日

 采访地点:上海·新国际博览中心

方太柏厨文兴琴:受众细分 打造中国人的品质厨房柏厨品牌总监文兴琴接受新浪家居采访

 新浪家居:文总您好,感谢您接受新浪家居的采访。这是柏厨第四次参加厨卫展,和去年相比有什么不同呢?

 文兴琴:我们在上海展的现场都是偏中式风格,整个展厅的风格,以及产品中式因素都比较浓烈。在这个展会上展出的六套产品都是我们新中式风的产品。我们提倡的是中国人的品质厨房,希望更多地去挖掘中国人品质厨房的内涵。

  不同体现在前两届展出的概念性产品比较多,比方2014年的御膳房、2015年的盛事如意。盛世如意花纹取自皇家雕花风格,纯手工打造的,整套产品非常大气奢华。展出之后,很多客户都很感兴趣,但是这些产品都没有量产,它还是更多的居于概念厨房,在后期要私人定制周期会比较长,在我们的终端也没有上样和出样,因为占地面积特别庞大。

  今年我们依然延续前两年的中式风格,但是今年的主题是将中式风格落地化,让寻常百姓觉得这不是很遥远的遥不可及的中式产品。今年的六套产品,接下来都会在终端门店上样进行销售,我们的客户都能够快速地在我们的展厅见到这些产品。

  这一次展出实物的产品,是希望门店经销商、意向加盟商能够切实地感触和体验到产品的功能,能真实地感受我们的品质、做工以及我们整个设计的用心。总结来说,今年我们是将中式风格延续,深度去挖掘,并且配合我们许多智能的配件让整个厨房有更多的互动和体验,更多的人文关怀,让未来厨房能够进入到千家万户。

 新浪家居:现在市场上其实有很多做橱柜的品牌,您觉得跟他们相比企业的优势体现在哪里?

  文兴琴:整个橱柜行业的竞争还激烈,其实橱柜行业逐渐在往两极方向发展,一极是大品牌的企业,一极是占了很大市场份额的小杂牌。我们是属于前者,作为方太集团旗下的高端橱柜品牌,我们整个定位就是打造高端客户。

  以前我们可能会觉得客户非常注重价格,对价格很敏感,但随着消费者越来越理性化,他们对于功能、品质的追究越来越高,这些年我们做品牌商会觉得越做越找到感觉,这就是客户对你的认同,他们在逐渐他接受我们品质更好的高价位的产品。

  我们前几年就清晰的定位我们要做中国人的品质厨房,打造高端的特色品牌。这个特色有别于传统趋于同一的产品,我们会深度地去挖掘东方和中国的厨房到底是什么样的,我们想制造出最适合中国人餐饮习惯和生活习惯的产品,有更多东方和中国元素融入进来。当然柏厨其他品类的都有,不过新中式是我们差异化的品牌导向,是想通过这一差异化在行业里让顾客更容易去辨识我们的品牌。

  我们企业文化里强调,人品、企品、产品三品合一。我们把人品放在首位,今年也是花了很大精力提升终端服务和体验。在软性方面,我们去年年底跟中国建材研究院联合研制了我们终端盈利模式,通过导入给顾客提供比较个性化、定制化的服务;在硬件方面,我们今年通过6月份推出一系列的中式

  另外一个优势是我们规划的415战略,到2017年底柏厨的第二产业园将投产使用,这样在亚洲都是非常高规格的厨房产业生产基地。我们的生产和研发实力,配合终端产品、服务营销,这是柏厨很有竞争力的点。

  新浪家居:目前在智能一词非常火热,柏厨的产品中是否也有智能的元素体现在在产品上呢?

 文兴琴:今年展会上的两套产品都有很多智能元素的融入。我们的中式产品里也运用了非常多智能的设备。产品虽然看起来很古典,但是它却是非常智能的,非常符合人体工学的。

 新浪家居:在细分人群上又是怎么考虑的呢?

 文兴琴:我们非常摩登和现代的新中式,打造的更倾向是一种生活理念和概念设计,它适合单身贵族,包括都市白领和精英阶层。以往年轻人可能觉得中式好像特别刻板、特别遥远,很难跟自己家里的装修风格搭配,但是柏厨这两套就结合特别紧密,是中国人眼中的时尚,东方眼中的时尚,他可以更多的走进现代人的生活、年轻人的生活。

  现在也越来越多的有钱人会逐渐倾向于年轻化,我们也会充分地考虑到年轻化组建的家庭会有小孩,有了小孩以后可能自己也非常忙碌,会需要老人和父母过来一起帮忙带孩子,这有就有了温馨中国这套二加一加一的生活模式,就是夫妇俩加一个孩子,或者加上父母的生活情景模式,这个比较适合三代同堂,产品更多的是考虑了在使用的过程中对老人的关怀、小孩的关怀、女主人的关怀。比如通过拉出来的抽屉可以让小孩自主的洗手、儿童玩具收纳区可以在父母做饭时孩子们可以玩的不亦乐乎、更有专门存放小孩食材、老人喜欢的腌制品、养生的药材和首饰的地方等。

  这些都是我们设计师比较用心的点,能更多地考虑到这些痛点和诉求、更多地去挖掘现代人生活之外没考虑到的点。我们让这些点更多地结合到产品中,希望用户安装使用后,生活会变得更加贴心和便捷。

  新浪家居:感谢您接收新浪家居的采访!

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