大艺树 | 300多年沧桑变幻,拉图尔酒庄的秘密

2016-07-26 新浪家居

拉图尔酒庄

Chateau Latour

大艺树 | 300多年沧桑变幻,拉图尔酒庄的秘密

一座白色石塔静静伫立,成为酒庄的标志性建筑

在那里,它目睹了300多年酒庄的沧桑变幻……

「显赫历史背景」

大艺树 | 300多年沧桑变幻,拉图尔酒庄的秘密

  1670年,法国国王路易14的私人秘书买下了这片葡萄园开垦成为酒庄。十八世纪时,由于婚姻关系,酒庄成为de Clausel家族的产业。

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  随着时代的变迁家道中落,酒庄逐渐脱离De Segur家族,酒庄的股份在不断分割后,家族凝聚力稀释,De Segur家族在1794年法国大革命后失去Chateau Lafite(拉菲堡)所有权。

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  百年后,1963年英国集团取得拉图尔酒庄的经营权,委派给当时著名的酿酒师加德尔先生,对酒庄进行了大刀阔斧的改革。率先采用了控温不锈钢发酵罐代替老的木制发酵槽,让酒庄迅速摆脱二次世界大战的影响,进入另一个黄金时代。

「临水而酿的酒庄」

  拉图堡位于波尔多的吉伦特河岸,这座在河流边孕育、常年被玫瑰环绕的葡萄园,早在18世纪,就已是许多法国贵族与富贾大户所热衷的著名酒庄。

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  曾有法国谚语道: “只有能看得到河流的葡萄才能酿出好酒”。相比波尔多地区其他的酒庄,拉图尔酒庄最大的特点就是临水而酿,潺潺流水所赋予其红酒的是细腻的口感和纯净度,酒体饱满,回甘温柔。

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「拉图尔枫木」

  拉图尔枫木得名于此并不意外,贴合酒庄临水而酿的特色,拉图尔所采用的枫木无论是在色泽还是纹理线条上,都能为人带去清爽、明亮之感,仿若来自山间的清澈流水。

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  无论在客厅,在餐厅,还是在充斥着书卷气的书房,拉图尔枫木无疑是最沉稳高贵的存在。枫木的质地赋予其典雅的色泽,素面之中独具风韵;错落有致的天然花纹,无需任何多余的“妆点”,不张扬不跋扈,以浑然天成的姿态融入家居。

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  热浪翻滚的夏天,树叶下知了肆意的长鸣着。你躲进空调的凉风里,沏上一壶温热的茶,光着脚踩在枫木地板上,静静凝视着阳光倾洒,幽幽茶香携带着木的气息萦绕在房间内……此时此刻闭上眼,仿佛还能够听到清澈的流水声,感受到拉图尔枫木的似水柔情。

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