视线 | 中小学生学烹饪/修家电 对家电产品智能与高效提出新需求

06-01 新浪家居频道

  近日,教育部正式确定《义务教育课程方案》,其中要求孩子正确使用1-2种家庭常用小电器,正确使用厨房小家电参与家庭烹饪劳动,认识、了解厨具的种类和作用。要让孩子学会烹饪与营养、家用器具使用与维修等多重任务。每个年级的学生,任务要求不一样。

  但都要求学生会用简单的炒、煎、炸等烹饪方法来制作2~3道家常菜。所以许多家庭在家电的安全性和方便性等方面,有了更高的要求。

  简单又智能  家电产品发展多功能化

  教育部的方案不止面对中小学生,这也是对家电行业提出的一个新要求,家电企业要了解市场发展的趋势,把握消费者的需求。对于学生而言,方便操作、智能化的家电产品更容易上手,所以家电产品需要向操作简单、高效的方向发展。作为学生,放在烹饪上的时间毕竟不是多数,所以家电要注重高效,尽量减少孩子的等待时间。

  例如空气炸锅这样操作简单,又能够满足多种烹饪需求的小家电,是非常适合作为初学者的孩子的。而比如可蒸、煮、涮、炖的多功能锅,操作简单,又不像燃气灶需要点火,安全性能非常好也可能收获较好的市场成长空间。不难看出,智能化将成为家电发展一大重点,语音操作、父母实时监控都可以保障孩子的安全。

  家电高效又要安全  健康比烹饪更重要

  大多数孩子之前是没有烹饪经验的,让孩子学会炒菜做饭,不止需要课堂上的学习,同样需要家长的教导。有明火等危险的厨具或许并不适合中小学生学习,危险系数太大。而安全便捷的家电产品,无明火设计,或能有智能童锁功能等设计的家电产品,能让学生快速上手,同时孩子的安全也得到保障。而且对于孩子来说,正确的操作家电也是一项学问,虽然有学校和家长的教导,但是在生产产品时,企业也要注重这一个问题。

  孩子的身体并未发育完全,在烹饪过程中不能吸入过量的油烟,所以家电行业需要注意,从孩子身体健康的角度出发,有针对性的解决问题。在研发时多注重安全性、健康性,不能损伤孩子的身体健康。

  孩子走上厨房  家电应该如何发展

  从长期来看,这无疑是家电行业一个新的发展方向。新课标的实行必然会提高家电的使用频次,家电企业新推出的产品势必要向智能化、便捷化发展,多加调整,更适合孩子使用。

  孩子们学习厨艺可以先从小家电开始,选择一些操作简单方便的小家电。但是容易上手指的并不是自动烹饪,有些商家推出的自动烹饪锅,完全偏离了劳动课推行的真正意义。所以产品在智能化的同时也要兼顾操作性,让孩子有兴趣又能在烹饪的过程中获得成就感。

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