2022-10-08
2022年5月21日，全国卫生产业企业管理协会立项审批、健康生活方式产业分会牵头组织研发编制的《健康民宿服务质量规范》团体标准，参编专家顾问与编制成员工作启动会暨第一次工作沟通会议正式启动。大会主要围绕健康民宿的服务质量标准展开探讨，推动健康民宿事业发展。
基于此契机，我们采访到上海祥时建筑科技有限公司总经理黄天磊，从建设者和运营者的维度探讨本次团体标准编制的重大意义。作为一家综合性乡村文旅EPC公司，祥时建筑不同于一般的设计公司，而是集投资+策划+规划+设计+建设+运营+智能为一体，并结合元宇宙等前沿科技，探索新时代的文旅体验。
黄天磊
上海祥时建筑科技有限公司总经理
以下为采访实录：
【新浪家居】：您能简单的介绍一下您的公司吗？
【黄天磊】：我们集团成立于2011年，当时企业的方向是装配式建筑住宅。在经营的过程中，我们看到文旅这一细分市场的发展前景，于2020年成了文旅公司，并将装配式技术推广到这个行业。
现在，我们公司定位为乡村振兴文旅建筑整体解决方案专家，依托同济大学装配式建筑技术资源，研发自有文旅建筑及公建配套，整合全国供应链，实现文旅建筑快速交付流程，以装配式建筑为载体，物联网赋能的业务模式，形成“建+运+智”一体化全产业链，致力于打造网红建筑，形成引流点，进军乡村振兴文旅建筑行业。
【新浪家居】：你们公司已经设计建设了哪些酒店或者民宿项目？您最满意的是那项设计？
【黄天磊】：我们在上海、江苏、湖北等地有民宿项目，也在运营酒店项目。我最满意的设计是上海邻家露营地的项目，现在已经成为露营民宿的一个标杆。它在2016年建成，位于上海国际旅游度假区内，占地面积约10000㎡，距上海迪士尼乐园只有步行七分钟的距离。它也属于装配式建筑，用了两个月时间设计，搭建只用了72小时。这里集房车、集装箱、装配式度假屋为一体，有着极具特色的住宿体验，可以让你体验露营乐趣的同时，又能享受星级酒店的舒适标准。
【新浪家居】：您觉得现在的设计需求跟5年前或者10年前有什么不同？
【黄天磊】：过去，人们看重有一套属于自己的房子。现在，消费者对设计需求呈现个性化、多样化，更追求高品质的生活。因此，在竞争激烈的建筑（室内）设计行业，一批个性化的设计工作室脱颖而出，受到了人们和市场的青睐。
从我们公司自身出发，现在的设计不单纯只做设计造型，也注重设计的“内容力”，更是围绕文旅的“全链条”进行“产品”设计及生态打造。我们公司不仅仅负责设计，还会跟进落地交付和运营规划。比如，我们为某个景区设计，不仅设计民宿建筑，还会结合项目地方特色，规划整个景区的配套设施和商业运作，为当地带来创收及持续流量。
【新浪家居】：您觉得未来的建筑（室内）设计应该是怎么？跟现在会有哪些不同？
【黄天磊】：我认为，标准化、可持续性是未来建筑（室内）设计的发展趋势。以民宿设计为例，我们公司在建设载体和运营流程方面实现标准化，提供符合当地需求的产业规划及产业导入，为景区营地以最低成本快速开业，获得营收。同时，我们建筑基本采用装配式技术，将会在很大程度上缩短民宿建设周期，提升运营效率，也减少了现场的环境污染。
我们设计的出发点和落脚地都是以游客为中心，把游客的体验放在第一位。首先，卧室空间的设计至关重要，我们要考虑游客的生活使用习惯，比如插座的位置，感应灯的定位等小细节。其次，卫生间的设计。卫生间的干净卫生与否，直接影响到消费者的入住体验。我们要考虑到卫浴空间的水压、出水量、产品品质、异味问题等。再次，我们还要设计游客的户外交互空间、民宿后期的运营维护等等。值得一提的是，元宇宙文旅也是我们设计的一大亮点，就是运用前沿科技，以“虚实共生”方式为游客创造全新体验。
【新浪家居】：您觉得怎么样的设计是符合健康民宿标准的？
【黄天磊】：我认为健康民宿标准，涵盖民宿建、室内装修、游客生活用品的质量、服务人员的水平等等。在建筑方面，我们按照永久建筑标准去设计，使用模块化组件，减少施工污染，和环保理念相吻合。此外，我们还要注意建筑的抗震、防台风、保温、隔热、防霉防潮防腐蚀、隔音、防虫等性能。在室内装修方面，整体设计和功能都能让游客有回家般温馨、舒适、放松的体验。
在服务方面，我们需要对工作人员进行系统的培训并统一制定标准，提高服务人员的水平。比如，工作人员对客房进行及时清洁打扫，对游客友好的问候等等。正是从建筑、设计、服务等方面的细节入手，我们才能为游客打造一个健康、卫生、舒适的居住环境。对于祥时而言，无论是住宿产品品质还是服务专业性，我们都是以星级酒店标准执行。
【新浪家居】：您觉得这次制定《健康民宿服务质量规范》团体标准的意义是什么？
【黄天磊】：现在民宿行业服务参差不齐，如果没有规范，长期无序发展阻碍整个行业可持续发展。《健康民宿服务质量规范》团体标准的出台，从建筑结构的安全性、室内装修设计、民宿服务等多个维度出发制定规范，能推动民宿行业走向标准化和品质化，提升消费者户外旅游的舒适度和满意度，营造放心满意消费环境。
【新浪家居】：新浪家居：如果用一句话来表达对健康民宿发展信心，您会说什么？
【黄天磊】：旅游已经成为中国人的“生活必需品”。从长远来看，大家都向往自由美好的山野生活。找准健康民宿发展定位，从设计和服务上发力，打造体现当地独特人文特色的高质量文旅体验。
