12-19 集成灶 新浪家居频道
2022年的集成灶市场寒意袭来，遭遇了前所未有的下行压力，增长势头陡然放缓。
奥维云网(AVC)推总数据显示，2022年1-9月，集成灶行业零售额同比增长5.3%，零售量同比下滑1.9%。其中第三季度零售量、零售额分别同比下滑3.9%、1.9%，消费市场进一步趋冷。虽然没有得到确切的第四季度数据，但是从各家集成灶企业的反馈来看，情况依旧没有明显好转。
和发展增速放缓同步而来的，是市场出现的一些内卷现象，诸如产品创新的同质化严重、终端价格战频现，这似乎是下行市场一个很难逃离的负能旋涡。
因此，当时间指针行至年末，企业终于能沉静而待，迎来回首一年作为并思考新一年方向之际。正是选择这一时间段，笔者一行再次来到美大，再次见到了浙江美大副总经理钟传良，我们期待找到破卷的答案，找到行业头部带给行业积极向上的“力”，找到在这个不确定时代下那一份可贵的稳定与从容。
浙江美大副总经理钟传良
多重不利因素下积极应对
大疫三年，当12月全国防疫迎来陆续放开的阶段性全新局面时，回望过去一年，疫情、房地产调控、原材料紧缺等多重因素交织，谁也不敢用“轻松”来形容即将过去的一年。
即便是集成灶行业龙头美大，在上半年也不可避免的遭遇了间歇性的停工停产。钟传良透露，河北、山西、北京、天津等省市，几乎一直处于半封闭状态，部分城市受疫情影响管控，物流运输被疫情阻断，打乱了经销商的活动部署，打击了各地的线下消费热情，也影响了消费能力。
当然，这些导致集成灶行业增速放缓的客观因素不能成为企业不思进取，不求破局的借口，正相反，困局之下谁动的快，动得坚决，也就能早一步从泥淖中拔足而出。
“积极地来看，正是在这样的大环境下，人们对于健康越来越关注，愿意更好地回归厨房，回归品质，并在这上面去投入，这是一个潜在利好，”钟传良表示，公司在董事会和经营团队的坚强领导下，积极应对疫情影响和市场变化，努力做到一手抓防疫，一手抓生产。围绕年度经营计划和目标，及时调整布局生产、供应、销售、管理各项经营活动，贯彻执行各项经营策略，从而保证了企业的经营质量、充沛的现金流以及经销商的利润空间。
特别是在渠道的根基维护和打造上，美大坚持线上与线下相融合的多元化营销渠道，累计拥有一级经销商 1900多家，营销终端4300 多个。在行业内，以终端门店数量、经销商的盈利能力、稳定性等综合质量作为制胜破卷之道。
例如，在电商渠道在天猫、京东、苏宁易购等三大电商平台开设了官方旗舰店，同时开设公司官方商城、抖音直卖店，开展厂家直播带货创新营销活动，向线下经销商开放网络经销权限，引导经销商线上线下共赢发展，获得了持续增长。
而在KA渠道，则通过进驻红星美凯龙、居然之家、 国美、苏宁等知名建材、家电KA卖场，抢占了一部分市场增量，并成为居然之家 2022 年金牌合作伙伴。
这些都是美大获取新的流量以及增量的渠道来源。钟传良坦言，放长远看，未来增长还是要依靠消费C端对品类的认知度、接受度，通过的时间积累，保持渗透率的提升。
钟传良判断，“上升趋势是肯定的，而且疫情也只是阶段性的影响，预计明年下半年市场会变好。同时，随着中国城镇化也会继续推进，消费者的购房刚需一直存在，行业机会就始终存在。”
可持续发展之力打破内卷
在访谈过程中，不可避免的，我们谈到了关于行业内卷现象的话题，价格、产品、营销手段，都在趋同，而一些新企业、大品牌的进入，也将加剧行业本身竞争的激烈程度。
“行业不可避免会经历这样一个周期，从野蛮生长，到蜂拥而入，随后洗牌，最终马太效应显现。破卷——在我看来，一个要看后续可持续发展能力，这就要有实实在在的品牌优势；另一个要看持续的创新能力，要有自己的核心技术。”钟传良认为，随着市场成熟度的提高，最终消费者品牌意识会加强，根基不牢、缺乏技术含量、创新停滞的企业只能退出舞台。
品牌力上看，美大的两个第一说明一切。2003年，美大自主创新研发生产出我国第一台集成灶而造就了一个全新行业；2012年，美大又成为行业内首家上市登陆资本市场的企业，给集成灶品类提供了全新的视角和舞台。
通过持续的技术创新和产品升级，长期的市场宣传、科普教育、市场推广等，美大勇力破关，突破重重障碍难关，使集成灶行业从无人知晓、受人排斥到现在的社会认可、消费者青睐、大小企业竞相进入的热门行业，这是美大对行业的贡献，也是其可持续发展的第一个源动力。
产品力上看，在进入集成灶行业后，美大坚持技术创领，掌握核心技术，拥有自主知识产权 196 项，其中国际专利 11 项，发明专利 31 项，实用新型专利 81 项，积极参与制定行业标准、国家标准，为行业发展开辟了道路，奠定了基础。
此外，为了避免产品的同质化，美大从2019年开始另辟蹊径，潜心自主研发了智能变频技术，给产品贴上“智能变频”产品的新标签——标志着美大再度推动行业技术革新引领集成灶行业进入智能变频新时代。而当美大开始向打造“中国美厨房--至净、至静、至美、智慧”方向发展后，则有机会更进一步抢占集成厨电市场高地。
“不做没有价值的智能化创新，”钟传良在采访中明确表示，“要结合自己的专业和优势，结合品牌拉力去推动创新，做符合市场需求、国家政府推动的智能化，比如防漏气的燃气安全，就是必要的、有价值的。”
据了解，今年上半年，美大成功研发了风华、风尚、风度、风明等多款全新系列集成灶产品，其中新品风华系列集成灶一举荣获了美国AIIDA国际创新设计大奖、纽约产品设计大奖、成功设计大奖和“包豪斯”国际设计大奖4大重量级国际设计奖项。这也是对美大掌握集成灶核心科技的价值肯定。
此外，美大还全新推出新一代多功能智能集成烹饪产品——蒸烤炸炖一体机，集成多种烹饪模式和功能。不仅拥有 90L 大容量，39L 左烤炸，51L 右蒸炖，蒸烤双腔齐动，还拥有AI核心蒸烤算法、变频理想温场、360°蒸汽动态平衡，3D 热风循环系统等多项实用性智能科技，带给消费者于厨房美美与共的烹饪新体验。
不断夯实品牌，始终推陈出新，也是这个时代下企业冲破内卷藩篱的有益尝试，美大在这一过程中，向外界和同行传递了向新而生的积极态度。
坚定不移的高质量发展原则
现如今，集成灶竞争越发激烈，行业分化日渐明显，美大作为行业领军品牌，却始终保持着稳健的经营风格和强劲的竞争力，这在入局者众、竞争加剧的行业格局面前尤为不易。钟传良认为，这一切，归功于企业多年来坚持走“高质量”发展之路不动摇。
从涉足集成灶行业至今，美大已经走过十九载，而算上美大的前身，从董事长夏志生创业至今，更是经历了超过四十个春秋。钟传良作为最早一批跟随董事长的核心骨干，经历了多个行业和品类的变迁，对美大一路走来所坚持的“高质量发展”原则，颇为感怀。
钟传良对笔者一行解释道，“我认为高质量发展，首先它要有一个健康持续的发展能力，不能大起大落，要稳。其次高质量发展是要有根基的，要靠基础工作。所谓的基础工作，一个是企业的管理能力，一个是技术和产品的创新能力，还有市场的营销能力。缺一不可。”
因此在美大内部，一直坚持做好这些基础工作，加强管理，特别是相对应以上能力，倡导务实精神、工匠精神和创新精神，要做到不仅要知名度，还要美誉度，不仅要经济效益，也要有社会效益，始终践行为当地经济贡献税收的同时造福一方，为消费者用户健康考虑。
钟传良告诉笔者，为此企业创业至今一路走来，慢慢的形成了自己的行业判断：不熟悉的行业不冒进、不符合国家产业政策的行业不触碰，不具备长远前景的市场不涉足。这也是贯穿了四十年的一根发展主线。
从创业至今，在董事长夏志生的带领下，无论是从热电镀行业到收录机电子行业，从太阳能清洁领域再到集成灶领域，一方面，美大都能精准把握行业脉络，研判潮流趋势，踩准未来风向，获得了巨大的经济效益。另一方面，美大也经历了从电镀高污染行业到无污染收录机行业再到清洁环保太阳能直到更为关注居民健康的集成厨房事业，让高质量发展的背书由社会效益来书写，展现了行业领袖的风度。
“毕竟，我们的理念告诉自己，企业应当是社会的一份子，只有两个效益统一，才能良性发展，才是一个企业和企业家应该有的格局。”钟传良谈道。
写在最后：
2022年，也许是集成灶行业从诞生至今最为艰难的一年，这一点已经得到了业内的共识，因此一家企业的抗风险能力在此刻尤为珍贵。
访谈过后，我们找到了美大在这种形势下守正和破卷的底气所在，得益于稳健的经营理念，持续性的品牌和产品力输出，扎实的渠道根基，美大走出了一条高质量发展道路。
可以看到，这种稳健推进的企业作风，是基于产品技术、渠道布局、品牌建设等多轮驱动的基础上的，因此我们有理由相信，思路清晰的美大，未来将在集成灶乃至整个厨电行业产生愈加重要的影响。
（任凯）
