2015-10-26
摘要：2015年10月22日，嵊州集成灶品牌推介暨2016集成灶流行趋势发布会在上海举行。本次活动由嵊州市人民政府、中国五金制品协会主办。新浪家居采访到浙江森歌电器有限公司总经理助理纪长安先生，就嵊州集成灶产业集群化现象出现的原因、集成灶产业目前的发展和对未来的期望以及森歌品牌战略等问题进行了交流。
采访时间：2015年10月22日
采访地点：2015嵊州集成灶品牌推介会现场
采访嘉宾：浙江森歌电器有限公司总经理助理纪长安先生
浙江森歌电器有限公司总经理助理纪长安先生
【新浪家居】：现在我们采访到的是森歌的纪总，纪总您好，森歌作为嵊州集成灶的一个领军品牌，您觉得形成嵊州这种集成灶产业集群化的现象与哪些因素息息相关呢？
【森歌纪长安】：首先嵊州作为一个厨具之都，更多地从油烟机、煤气灶等各种产品的聚集而逐渐到后面形成集成灶的聚集地，其次有60%以上的集成灶品牌都集中在嵊州，从目前的数据来看集成灶中70%以上的销量都来自于侧吸，侧吸产品中90%以上都来源于嵊州产。所以整个嵊州包括市政府推出“集成灶，嵊州造”的话题，因为它是目前国内整个集成灶的生产研发包括品牌的聚集最为密集的一个地方。
【新浪家居】：我们知道集成灶产品对于传统老三件来说有自己的优势，那森歌作为集成灶的领军品牌，您觉得中国人未来的厨房会是怎样，以及您觉得未来集成灶产业的发展趋势是怎样的？
【森歌纪长安】：集成灶这个产品起源于中国，发展于中国，服务于中国，是更适合国人爆炒这种习惯的一种产品。我一直强调，有华人的地方，就更适合用集成灶，但有一位媒体朋友讲了更好的话，外国人现在也喜欢吃中国的美食，这样的话就会对集成灶产品有更大的需求。
因为集成灶的吸烟率非常高，是油烟机无法企及的，所以我觉得当更多人知道集成灶这个产品，了解它的特性以后，它的发展速度会更快，在未来的市场当中与传统产品平分秋色。我不能一口咬定说以后集成灶一定取代油烟机，毕竟还是有很多习惯欧式生活方式的人，但我相信喜欢吃中国爆炒，喜欢重口味，喜欢华人美食的地方就是集成灶市场最开阔的地方。
【新浪家居】：纪总您在刚才的演讲当中有说集成灶行业目前年增长率平均在25%-30%，但森歌是在35%-45%，我想知道是怎样的因素促成森歌实现高于平均的增长？
【纪长安】：应该用“厚积而薄发”这样一个词语来形容森歌，因为它在这么多年的发展中沉淀了很多。森歌是整个嵊州集成灶产业中最早做集成灶的，那时候大家都没有经验，一些政府的人员也会协助我们共同去研究到底该怎么样去配套这个产品，怎么样去做这个东西，一步步摸索，功底更加扎实。
森歌从2009年研发了升降式集成灶到吸风口自动闭合，到现在带有生物感应功能，它这一类的产品一直走在行业前列，所以研发方面是它的一个强项。而在技术加工方面，它的磨具全都自己开发，这又是它的另一个强项。它也是在整个行业里面最早建立自己的集成灶实验室的企业和品牌。它的爆发不仅仅是我们表面上看到的，而是有着深层的积累，在整个历程当中也培养了很多客户，所以说它在一个“厚积薄发”的过程中才呈现出这样一个增长率。
森歌集成灶在嵊州集成灶产业推介会现场
当然随着现在邓超的代言以后，品牌的发展程度、熟悉程度也更好了一些，这推动了我们整个森歌品牌的发展，所以它整体爆发出来才会有35%-45%的增长速度，连续三年的一个发展，我想在行业里面也并不是特别多见。
当然整个行业的增长也是非常好的，我相信多参与一些像市政府做的这种集成灶发布会的活动应该会把我们推广得更好，也会受益得更多。
【新浪家居】：您刚才也提到“品牌”这个词，其实这个行业已经进入了品牌化发展的阶段，所以我想问的是您期待终端消费者在想到森歌的时候是一个怎样的品牌形象。
【森歌纪长安】：其实刚才我在会上用了大道至简、大象无形。大道至简，我们可以看到现在一些轻奢类的流行产品都是极简、至简的外观风格，但是至简不代表不实用，它是把不需要的东西剔除掉，留下对客户有用的东西。
另外一个词大象无形，意思是我们需要包容更多人性化、安全、对消费者更加有用的功能进去，而不是说一些没有太大意义的东西。像我刚才在会上说到一点可能大家都没注意到，你买回来的电器插头插上去就没拔下来过，比如我们用的机顶盒，使用的时候是6.8瓦功率，但是在你待机的时候是6.6瓦功率，基本上没有什么差别。油烟机插上插头大家没有人拔下来过，插上去以后它的功耗是2.2瓦，我们一个家庭一年当中光插上插头的损耗每个月平均就有20瓦左右，也就是一年下来可以供电风扇转390个小时，所以像这样一个产品我们为什么用生物感应，其实是希望给消费者带来直观的利益价值而不仅仅是一个装饰品，我觉得装饰品这种东西现在没有太多人喜欢，大家喜欢简单、自然的东西，我想森歌以后更多呈现的也是这样一个方向。
【新浪家居】：谢谢您接受新浪家居的专访。
