2015-10-26 新浪家居
2015年10月21日，中国国际厨房博览会在上海国家会展中心拉开序幕。据了解，此次展会吸引了海内外近200家知名企业参展，不少欧洲厨房明星品牌齐齐亮相，国内耳熟能详的一线品牌等也在厨房展上展示了中国制造的独特魅力。小浪在厨房展的表现也相当活跃，全程动态报道展会实况，对话行业大咖，密切关注哪些是智能厨房的智能因子，聊聊厨房里的那点事儿，以下是现场采访实录：
采访嘉宾：方太集团品牌与市场副总裁孙利明
时间：2015年10月21日
地点：国家会议中心（上海）
记者：章黎尧
方太集团品牌与市场副总裁孙利明
新浪家居：此次方太带来的新品鲜活年轻，三色机身吸引了很多年轻人的目光，请问方太在关于厨房智能化方面有什么看法？
孙利明：这次方太发布的出色版吸油烟机，是方太今年发布的第七款新品，展会上的亮相是方太智能油烟机第一次集体出现在公众面前。银睿灰、蒂凡尼蓝和糖果粉的机身设计颠覆了传统油烟机千年不变的形象，满足了年轻一代消费者对个性的追求，让厨房成为一个可以展现自我的空间。关于智能，也是方太一直在做的。我们的智能功能是可以实实在在给用户带来价值的，能够让用户在下厨的时候更加方便，我们今年推出的油烟机，就搭载了一些新的功能。
新浪家居：据了解，这次的新品在材质上做到更易清洁，吸烟也更为静音，而且表示不会把成本转移到消费者身上，请问如何在功能提高的情况下控制成本呢？
孙利明：消费者需求一直是在吸烟的效果上，方太一直专注在油烟机的整个技术的创新，那么多年我们也一直在引领这个行业不断的向前发展，这几年我们在吸油烟机的效果领域可以说成为了行业的标杆，这几年推出的机器，真正做到了不跑烟。我们的产品获得了全新的发明专利，环吸的技术，这彻底的改变了传统吸油烟机吸油烟的方式。风魔方的系列，能够从吸油烟的油烟升起的那一刻到排出的那一刻是一条直线，可以静吸直排，做到不漏烟。
新浪家居：很多消费者会担心，羊毛出在羊身上，方太的产品如何能够保证价格不会因为产品的升级而提高？
孙利明：消费者对厨房电器真正关心的是效果，比如说吸油烟机，他真正关心的是能不能吸油烟的效果更好，只要把厨房里的油烟能够清除干净，对他本身身体健康有非常大的益处，如果排不干净，买再怎么样的油烟机也是不行的，反而是浪费金钱的。消费者还关心的是能不能买一款真正帮助他解决油烟问题的好的油产品，他不希望买到很便宜但不能帮助他解决问题的产品。
新浪家居：这两年宏观经济不是很乐观，整个橱柜行业增速在放缓，你怎么看待这个现象？
孙利明：从大的环境来说，的确很多行业都在下降，特别在家电行业。厨房电器领域，在整个家电里面还算非常不错。方太在整个厨房电器领域，也是在行业里面比较标杆的，增长也是最快的。未来新的增长点也有很多，高端的份额本身在增大，三四线市场的不断发展，也能够带来很多机会，另外，智能化的新功能带给消费者对厨房电器本身消费的升级，也是新的增长点。
方太新品亮相
这次发布的产品主要针对80、90后的消费者，他们已经逐渐成为消费的主力。作为企业而言，我们必须去面对消费者的整个变化，消费者发生了变化，产品的研发就有相应的变化。方太是洞察到了这一变化，很多年轻的消费群体更希望有一些独特的追求和独特的个性，他们也希望在厨房里不要像原来那么沉闷，期望厨房像他们生活一样更加丰富，所以风魔方的推出也是迎合了消费的趋势，让年轻一代的厨房能够变的更加年轻，厨房里面有更加多的生活气息，有更加丰富的色彩。
新浪家居：企业做品牌，它的核心竞争力还是看产品，在产品研发上方太每年会推出多款新品，并且在智能化的应用会更加突出，包括我们产品的性能也会有进一步的升级，企业是怎么抓产品研发的呢？
孙利明：方太是一直是非常重视研发的，口头上的重视可能是远远不够的，方太在整个研发的创新机制和投入上，应该是在整个行业里面领先的，我们每年将近5%的销售收入投入到研发，同时我们也建立了两个国家级的实验室，是整个行业里面最大的两个6000平米国家级的实验室。在整个工业设计的投入和成果上方太也是行业领先的，我们很多产品都获得了行业奖，在专利技术成果上，我们现在打造了109项发明专利，发明专利相当于整个行业加起来的总和。
新浪家居：方太在中国人厨房的生活方式做了很深入的研究，方太未来会继续在这一方面做深耕吗？
孙利明：一定会的，每年方太都在3月份会推出新品，今年我们推出的为中国厨房发明的水槽洗碗机，这是中国人自己发明的第一台水槽洗碗机。每年我们都会推出很多全新品类的产品，这个也能够进一步证明，方太在技术创新和研发上有一些令行业瞩目的成就。
新浪家居：您觉得做智能厨房，目前最大的困难在哪里?
孙利明：我觉得目前最能够给消费者带来价值的是真正能够洞察到消费者本身的需求，能够利用智能化的技术，在某一些功能点上能够给予消费者一些实用性的体验，我觉得这个是现在厨电需要解决的问题，而不是把整个厨房连起来了，用手机操作，这样反而不方便。
对消费者而言，好的产品和合适的价格是永远的铁律，当然不是说价格很低就能解决问题！能解决问题的是物美价廉。（完）
