2017-03-10 新浪家居
2017年3月9日，AWE2017中国家电及消费电子展览会于上海新国际博览中心开幕。本届AWE以“智慧生活尽在AWE”为主题，革新性技术及颠覆性创新产品十分抢眼。新浪家居独家策划“智·未来”专题报道，全面解析AWE。现场，新浪家居也采访到了老板电器智能厨电运营总监王剑春，问及他对新品及行业趋势的看法。
采访嘉宾：老板电器智能厨电运营总监王剑春
采访时间：2017年3月9日
采访地点：上海·新国际博览中心
老板电器智能厨电运营总监王剑春接受新浪家居采访
新浪家居：王总，感谢您接受新浪家居的采访，首先能否为我们介绍一下本次参展新品以及新技术呢？
王剑春：这次我们的核心是两大块，一个是第四代大吸力油烟机，一个是整个ROKI系统的升级——ROKI3.0。第四代大吸力油烟机搭载的第四代大吸力技术我们已经研发了大概一年半的时间，今天是第一次跟公众亮相，我们做到了行业的四个最，风量最大、风压最大、最环保节能、噪音最低，这是行业内非常大的一个颠覆。我们用数字的算法解决了行业内一直困扰的难题，风量、风压与噪音之间的平衡，以及功率之间平衡的问题，这个是我们这次发布会最重要的一个点。
ROKI3.0的核心是打造了厨房烹饪的一个小生态，这个生态由几部分组成，一个是我们智能有感温功能的锅“smart pan”，它能根据后端模型的匹配以及算法的驱动，解决食物的熟化程度的判断，这对食材重量的宽容度大大提升。
第二，我们打通了第三方的食材配送的平台——易果，这是全国最大的食材配送方，这也是最有价值的地方。烹饪的过程无非是买菜、备菜、做菜，其实并不仅仅是做菜本身复杂，前端备菜的过程也很复杂，所以我们跟易果之后会打通RTC食材包——Ready to Cook。消费者有了RTC食材包，再加上ROKI3.0系统，双方完美结合，做菜就变得非常简单，从前端的配菜到做菜，到后端的清洗，我们都考虑到了，所以我们应该能引导一部分用户群。
新浪家居：新浪家居本次报道主题为，智·未来，您是如何理解智能家居与未来生活的关系的？
王剑春：智慧家居也好，全屋智能也好，这两年这个概念很火，但是看起来还需要几个行业巨头来引导，比如我们跟阿里、腾讯、京东、华为都做了一些打通，让我们的小系统能够接入到他们的大系统里面去，为整个用户的家庭提供一个整体的全屋智能解决方案，这个才是最核心的部分。这一定是强强联合的过程，大的平台能搭建系统，我的小系统接入到它的大系统，最终的目的都是服务好用户，提升用户满意度。未来我们也希望，这套小系统能让用户形成使用习惯，未来在这个小系统里面，我们的发展空间非常大。
新浪家居：作为资深业者，您是如何看待未来整个行业的发展趋势的呢，您认为未来行业会向怎样的趋势发展？
王剑春：我认为2017年有可能会成为一个全屋智能或者场景化智能家的小元年，因为有很多第三方的大公司正在做这个事情，我们愿意全力配合这些大公司，去帮消费者解决这个问题，解决全屋智能这件事情。
第二，未来带液晶屏的电器可能会有一个爆发式的增长。随着人们生活水平的提高、消费的升级，他们更关注产品的品质、产品的使用体验，带屏幕的产品一定比以前按键式的产品体验好很多，这个我认为可能会是2017年一个比较大的突破，老板电器也推了好几款带大屏的产品，整个家电厂商比如像美的、海尔他们也推出了带屏的产品。所以我认为一旦大家形成这个共识之后，这个市场会红火起来！
第三，针对厨电行业的趋势，未来一到两年内，嵌入式产品的量一定会快速的增长，因为随着消费升级，消费者会越来越倾向于高品质的产品，这时候嵌入式产品可能就会迎来一个崭新的机会。第三方的调研数据显示了嵌入式产品的增长趋势非常快，所以有可能是中国的中产阶级崛起以后，会对嵌入式的需求大幅度增加，包括嵌入式的烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机、净水器等等，所以我们觉得厨电行业嵌入式会有一个大的突破。
新浪家居：您是怎么看待整个家电行业在低迷的状态中，厨电作为家电的一部分能够异军突起的现象？
王剑春：整个厨电行业，日子过得好的其实是一些偏高端的品牌，像我们还有其他一些偏高端的品牌。为什么我们的日子整个会过得还不错呢？第一，前两年原材料价格下来了，这个对生产型企业来说是巨大的红利，我们整个的成本降下来了，盈利预期就高了。
第二，整个消费者生活水平的提高，品质也在不断提升，所以越是偏高端的品牌，生意会越好做，反而那些像快消品类的产品大家反而有些兴趣缺缺。越是高端的一些奢侈品，越会蓬勃的发展，所以我们觉得这是消费升级带来的必然趋势，往高端发展。所以品牌定位非常重要，你一旦定位了自己是中低端以后，再想往上走其实是很难很难的，这也是老板电器38年沉淀下来最重要的一个经验积累，一旦定位了自己是高端，千万不要动摇自己的定位，持续的往高端走，甚至往更高端去走。
新浪家居：最后请您用一句话来概括一下您对2017年的期望。
王剑春：我们期望创造人类对厨房生活的一切美好向往！
新浪家居：感谢您接受新浪家居的采访！
