2021-11-26 新浪家居频道
11月25日,天朗气清,惠风和畅。新浪家居联袂方太幸福家共同邀请了20位设计师进行了一场设计与美食的盛宴。现场,设计师们共同参观了方太幸福家场地,还在沙龙上分别探讨了自己对“幸福家”的看法、设计师在工作中会面临的来自各方面的博弈,也共同探讨了餐厨空间和幸福感的关系。
设计师们在参观方太幸福家场地
现场嘉宾合影
沙龙环节,新浪家居全国主编王晶认为,过去一年中,大家在厨房的时间比过往任何时间都要久,也因此直接或间接地强化了厨房在人们生活中的重要性,同时也加速了厨房空间的时代变革。
新浪家居全国主编王晶
方太幸福家体验馆馆长赵洋
共合设联合创始人吴巍十分感慨。他指出,当代厨房和过去已经有了翻天覆地的变化。“欧洲厨房分门别类,烹饪区、烘培区等功能齐全,但中国厨房则并没有这么讲究。”但在疫情以及国人对生活品质的追求双重因素的影响下,越来越多的人开始追求厨房的更多附加值。这其中以幸福感和社交元素为主。
共合设联合创始人吴巍
“今天的厨房脱离不开餐厅,要与餐厅互动。”吴巍指出,“中国人的情感是一顿饭一顿饭吃出来的”。厨房已经由烹饪煮饭场景转变成家人聚和情感交流的空间,以共同目标营造一餐有仪式感的饭,变成了今天厨房社交重要的场景。
的确,家庭中的幸福感的打造,离不开厨房的元素。而厨房的幸福感不仅来源于一餐一食,也来源于做饭过程中人与人的互动。
在分享和讨论了厨房对于幸福感打造的重要性之后,新浪家居主编王晶主持了以"设计的烟火气"为主题的讨论。现场设计师们从专业角度表示,真正好的设计应该从房屋主人的需求出发去考虑,要尊重真正有需求的人的想法。
AFFD设计事务所创始人、高级室内建筑师高志强
Aaron Wang空间设计工作室创始人王伟
产品设计师、“日用之道”创始人及品牌合伙人高一强
探讨完这个话题之后,各位设计师也纷纷说出了自己对于幸福家的看法。王伟老师认为真正的幸福家要以人为本,体现人与自然的价值和互动,正所谓“斯是陋室,惟吾德馨”,简久森老师也认为当人们真正做到在家里感到知足时,才会真正感到幸福。高一强老师则表示,幸福家的价值和意义在于生活中的点滴,来自于做饭时所产生的烟火气息。而何崴老师则认为,设计师的生活中,还需要一些艺术气息来点缀才能达到真正的幸福感。
沙龙环节结束后,与会嘉宾们一起参加了美食DIY环节,一起跟着大厨体验了一把烘焙的乐趣。伴随着夜幕的降临,感恩节的气氛也越发温馨,大家都享受在自己动手制作美食的乐趣中。
设计师们在动手学习DIY美食
在享受了制作美食的乐趣之后,嘉宾们共同开启了方太幸福家准备的温暖的感恩节晚宴。
嘉宾们在享受晚宴