2017-06-02 厨房
小厨房需要最大化利用每一寸空间,大厨房需要优化布局,采光不好的厨房需要清新的布局,厨房是家的心脏,让它拥有最好的布局和功能就可以了。
三个工作区:冰箱、范围、水槽
工作三角:本质上来说理想的三角形布局(冰箱、范围、水槽)工作区最大化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。
PS:不管你的厨房或大或小,三角形工作区相当紧迫,也别忘了留一些一丁点餐饮空间。
一字型布局:适合狭窄厨房
单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱柜和操作台都定位在墙的一面。
优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。
PS:通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理,考虑一下自定义这样有助于空间最大化。
双一字型布局:长形厨房
走廊式厨房:是最高效的厨房布局,厨房长而窄,两侧都有空间,在走廊一侧空间足够的话,还可以设计一个温馨小餐厅。
优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,在餐馆里这种布局很受欢迎哦,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。
PS:保持厨房两端带来更多的自然光,还可以射入到家里其他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧,减少混乱。
U型布局:方形厨房
U型厨房:是L型厨房的延伸,一般的做法是在另一个长边再多加一个台面,或是一个整个墙面的高柜,以便收纳更多地的物品或电器,”U"型厨房的基本功能较为好用,操作流程合理,可以容纳多人操作。
优点:U字形厨房有点像两个L字形厨房的对称叠加,因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点,而且这种厨房几乎不会有穿越者,因此对整个厨房的干扰比较少。
PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,因此,对空间的要求较大,当厨房的面积不是很大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连续连成一个正三角。
L型布局:较方的厨房
L型厨房:正如其名,角落的确好设计,是比较常见的,因为它对于厨房面积的 要求不是很高,比较常见,这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面,可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
优点:解决了转角的尴尬,半开式的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。
PS:互动性很强,在现在的厨房中,基本厨房只有两人左右主厨,所有不用担心人数的问题。
门板加装预埋件
尽管是小厨房,但应的功能一个也不能少,特别是许多细微之处。比如小厨房一般较少使用大抽屉,所以柜门的使用次数就会增加,每天都要多次重复开合,此时,较链的作用就突显出来了,如果在柜门板上安装上塑料留件,确保连接件与柜体间有足够大的连接强度,使角链不会松动,不会脱落。
电磁炉替代燃气灶
由于厨房的空间很小,如果面宽较窄,则不宜选择那些带拐角的厨柜,因为这可能会使空间显得更小,但如果面宽较宽,则要充分利用的拐角的空间,让拐角处的空间充分利用,比如使用转篮可摆放更多的锅碗瓢盆。
会用玻璃
在小户型的设计过程中,设计师通常运用简洁的手法,同时选择一些展示效果较强的材质和颜色,使本来面积不大的空间不显得拥挤。首选材料是玻璃,这是因为玻璃材料的展示效果具有通透感,特别是吊柜中玻璃边框的运用,不会让人感到压抑。