2016-11-14
相信许多在职妈妈也有我这样的苦恼：孩子上小学，下了班回家要接孩子，回家要赶紧煮饭炒菜，吃完饭还要辅导孩子作业，偶尔要晚上抽时间去超市买肉买菜，根本无暇顾及自己的生活，逐渐就无奈地成为了别人口中的“黄脸婆”。
就算日复一日练就的超快手蒸饭、洗菜、切菜、炒菜，有时根本来不及做肉菜，只好在外面买点熟肉类的带回家，也很多时候无法令孩子满意，打动他那挑剔的胃口，更没别说营养均衡了。看着孩子不爱吃饭，挑食调皮整个人都快要炸裂，有种打乱仗拼了命也做不好的焦躁失落感。
后来老公给家里买了一个特别高大上的煲——美的AH煲，老公说这个是个多功能天然石做的煲，让我收了快递今晚就试。
我一打开就觉得像个万能煲，煲盖子上写的跟普通电饭煲不一样，有煮饭、煲粥/汤、预约、解冻、速热好几个功能。感觉把紫砂锅、微波炉都给省了。
揭开煲正准备拿出来内胆洗洗煮饭，看到里面更加不一样了，我仔细研究了一下。普通的电饭煲里面是金属的质感的，而且中间有个圈圈（用一段时间就像我家煲这样底部有点米汤之类的搞脏了），但是AH煲是完全没有缝隙全部一个材质一体的。左边是用过的普通电饭煲图，右边是AH煲的图，都是拿出来内胆之后对比的。这一比我觉得我肯定喜欢AH煲，我用湿抹布一抹就干净了，多省事儿啊！
再看内胆，因为这个煲卖的时候特地强调了说胆是用天然石做的，所以我特地研究了一下内胆，胆身上写着“麦饭石釜”，感觉很牛掰的样子，我问了一下度娘什么是麦饭石，原来是一种很早就有人用来做锅的富含矿物质的石材。
还有人专门用麦饭石做杯子、做石锅拌饭，虽然样子略丑，但是感觉确实是经过验证的好东西。
美的AH煲的内胆就肯定是经过加工设计的，比这些原始的麦饭石做的锅好看多了，长得圆墩墩的有点可爱的感觉。左边是普通电饭煲的内胆，是敞口的，右边是麦饭石内胆像个大肚子小孩，身高也比较矮一点点，但是容量还是很大的，足够家里平时用了。
下米做饭，按照日常的分量使用AH煲配的量杯三个人的分量加了一些水开始煮。量杯挺好看的，有种简约宜家风，我马上换掉了家里以前那个量杯，哈哈。我们女人就是喜欢这种花了心思的设计，感觉做家务的时候也有品位很多。
插上电源之后，煲就响了一声，盖子上显示零分零秒。我按下煮饭键，再按开始，屏幕上就显示一圈开始转动。
然后我开始洗菜炒菜，就听到AH煲下面隐约有像风扇一样的声音，我仔细看了一下，确实在煲下面有两个排气的地方一直往外散气，果然和其他电饭煲不一样。然后我顺便读了一下说明书，有了一个新发现：原来按两下煮饭，就是进入精煮模式，会有Q弹点亮。如果按三次会有香糯出现，真是有趣。但是我做饭时间比较忙，我今天先试快煮，对于家庭主妇来说快煮如果煮得好吃，那就最好不过了。
然后神奇的事情发生了，大概几分钟后，我刚捞了两个菜，准备炒第三个菜的时候，我发现煲上已经开始倒计时了，屏幕显示时间为5分20多秒。我加快炒菜速度，看看能否饭菜一起上，结果还是饭先煮好了，太开心了。我忘了平时电饭煲煮饭煮好跳成保温之后要再焖一下才好吃，直接揭开盖子看煮得如何。一煲饱满真的可以称得上晶莹剔透的饭呈现在我面前，令我觉得很神奇。
我马上盛了一晚试吃，发现盛饭的时候完全不粘锅底，而且米粒有弹性。我尝了一口确实感觉不一样，第一次为了一碗白米饭兴奋得给老公儿子喂饭。老公神秘的笑了，自豪地让我夸他明智。儿子吃了一口之后，跑了，我还追着问怎么样，儿子说，我要洗手吃饭！我可高兴坏了。
正式开饭之后，大家都吃得津津有味，我感慨道每粒米就像做了spa一样，饱满，完全没想到我家的普普通通的米可以煮成这样。啥都不说上图，你们感受一下。
这餐饭直接光盘，儿子还说妈妈，以后还做这样的饭。我想这给两边父母也买这个煲，教他们用了之后让他们尝尝这么好吃的饭。而且后面我还要尝试用这个煲汤、煮粥，把这个煲充分的便利之处充分利用，也把麦饭石的营养充分利用，让全家人都健健康康又吃到美味的食物。好好生活，吃好每一餐饭，感谢Ah煲，让在职妈妈做饭变easy，省事营养两不愁。
