最全面的厨房装修完全手册（四）厨房电路篇

  阅读过上几次发布的厨房装修完全手册的朋友们，通过“厨房布局”、“厨房收纳”、“厨房悦享”这几篇，想必已经充分了解该如何打造一间外表优越、内涵实用的厨房。但一间完美的厨房，其真正的使用却离不开电，隐蔽于厨房角角落落的电路是厨房的血管，是给厨房充电，点亮厨房的核心，更是厨房灵动的精髓。爱适易厨房装修完全手册第四篇—厨房电路篇，根据日常的厨房操作规律，精心整理了电路规划五大原则，快来和小爱一起规划最精巧实用的厨房电路吧~

（1）     烹饪开始的第一步，通常是打开冰箱挑选心仪的食材，而冰箱电路也是电路规划五大原则的第一条。冰箱作为厨房中功率较大的电器，通常建议独立走线。如果与其他电器共用一组支线，不同电器的开启关闭会造成瞬间电流急变，导致电压波动，干扰冰箱正常运转。而使用独立支线，更大的便利在于，当家人一起外出旅游等情况，需要关闭所有电源时，冰箱可以单独供电正常运作，保证里面的食物不会变质。由于冰箱电线位于冰箱后部，供冰箱使用的插座常设在冰箱后部距地面0.3米处，隐蔽美观又不用经常插拔。

（2）     开始烹饪之前，可千万不要忘了打开抽油烟机，以免厨房“烟雾缭绕”。抽油烟机作为大功率电器，且安装在厨房上部，建议从厨房上部单独走线。此外，抽油烟机的插座建议安装在烟道正中，用烟罩挡住，有助于保持整洁美观。

（3）     烹饪过程中，除了需要使用灶台和锅具，电饭煲、微波炉、小炖锅等也是烹饪常用的小家电。这些厨房台面上的小家电可共用一组电路支线。而在设置插座时，通常以两只为一组，每组保持40厘米左右的距离。插座位置需根据各个电器的使用顺序及使用频次，合理规划，既避免了电线交织，形成不美观又不安全的“蜘蛛网”，又使烹饪高效而顺畅。

  比如准备家庭下午茶时，可先将洗净的食材放入小炖锅，设定好时间后，将小炖锅置于插座附近的台面角落。在等待的时间中，可用烤箱烘焙甜点。家用的小型烤箱一般单独放置于台面的某个角落，在此附近也应设置一个插座，也有家庭会在此处放置微波炉。当甜点飘香时，可用咖啡机煮制咖啡，咖啡机一般同小炖锅使用同一处的插座。

  此外，插座设置不可过于靠近灶具，防止因温度较高而加速电路老化。也需与水槽保持一定距离，避免受潮而发生漏电事故。

  烹饪准备过程中和烹饪结束后，热水供应和清洁等工作时时在进行。让我们来看看台面以下的空间。现在一些新兴，方便，辅助烹饪及清理工作的家电产品，都很贴心地隐身于此。如负责食物垃圾清理的爱适易食物垃圾处理器，可以随时帮助清理烹饪准备过程中产生的碎菜叶，土豆皮，虾壳以及餐后的各种食物垃圾。又比如能瞬间供应98℃净热水的爱适易净水瞬间热饮系统，无需等待，随时解决热水供应，菜肴焯水和餐具消毒，清洗工作。因此台面下方也需设置一条电路支线，供此类家电运行工作，从而使您的烹饪过程高效便利，尽享优雅和乐趣。

（5）     烹饪过程也需要充足的灯光照明，对于厨房中部分照明不足的操作区，如烹饪区与食材准备区，可设计局部照明。如此设计时，记得照明系统用电也需单独走线。因插座要设地线以保证用电安全，而照明系统则无需如此设计，因此两支电路最好分开，不要乱接乱并，也便于未来的电路维修。美厨娘们秀厨艺，也离不开恰到好处的灯光照明哦！