2016-04-19 新浪家居
以“方太二十年,正青春,释放不安分”为主题的方太跨界新品蒸微一体机上市品鉴会暨媒体答谢会,于4月15日在方太生活家上海体验馆圆满举办。
●外蒸内微——不见油脂,只留健康
蒸微组合料理,微波快速渗透食物内部,通过高速摩擦将食物内的油脂逼出、稀释;同时高温蒸汽蒸制食物外部,通过水蒸气分离残余油脂。经过外蒸内微的洗礼,油脂基本被从食物内分离出来,而温和的蒸制则保留了食物的营养成分,让食物不见油脂,只留健康。
蒸微料理出的红烧肉,使原来油汪汪的肥肉,变得Q弹有嚼劲,弹而不腻,更易入口。
●外蒸内微——内外交攻,烹饪更快
蒸微组合料理,开创烹饪新方法,微波由内之外,迅速让食物内部加热成熟,蒸汽由外至内包裹食物,高温让食物外层成熟。内外交攻的加热方式,相比普通单向加热,更易于让食物完全熟透,同时节省约20%*烹饪时间。
外蒸内微的加热方式,更适合于蒸制带馅儿的食物,如桂花糖藕、牛肉大包、原盅炖汤等。
内置智能菜单,私藏八位大厨
蒸微一体机内置8大品类共53个智能菜单,动动手指就能搞定一桌美味。
智能菜单,由方太专业的烹饪研究中心反复测试所得,其菜品融汇中西、涵盖南北,每道菜品的加热曲线都已置入机器之中,只需选择菜品类别和重量(或形状)即可进入烹饪。从此不再为火候、功力、温度、时间所困扰,小白也能成大厨。
一台变三台,可蒸、可微、可蒸微
蒸微一体机功能强大,可适应多种烹饪模式,即是一台蒸箱、也是一台微波炉、更是一台蒸微一体机,根据不同需求选择不同烹饪模式。
纯蒸,适合易于蒸熟的菜式和汤类;
纯微波,适合快速翻热需求的菜品;
蒸微一体,适合烹饪时间长、难于熟烂的菜品和肉类。
容量够大,一次烹饪搞定三菜一汤
26L大容量的宽裕设计,足以满足更多食物的烹饪需求,一次烹饪,最多可同时放人3菜1汤,在大幅提高烹饪效率的同时,节约人力和能耗。让您有更多时间来陪伴家人、孩子,享受居家乐趣。
双蒸汽循环,让美味鲜嫩多汁
内腔设计遵循空气动力学原理,确保充足的新鲜蒸汽对食物进行加热,在箱体中下部增加排气阀,方便及时排出低温废旧蒸汽,以确保在箱体内时刻充满高温热蒸汽。
上下两个蒸汽发生器协同工作,不但温度高,而且更精准。主发生器负责在烹饪初期迅速升温,副发生器负责在烹饪中期温度微调,确保高温仅仅切断食物粗纤维,另食物熟透,而不伤及营养成分和口感。
微波快热,翻热不干
高效率微波设计,确保加热均匀性再度提高。超高的加热均匀性能,让食物内部瞬间达到高温,大大降低了加热时间,而缩短加热时间则确保了食物内部水分的丢失率也更低。让翻热的食物口感依然新鲜水嫩,美味可口。