CREATORS%03th﹨立春 访谈《格调》系列新书出版

2021-02-06 新浪家居频道

拾好院 / 立春活动现场 / 访谈 / 问心茶席

Yana 吴焰超:

与其说是采访,不如我们就聊天这样吧。我比较好奇,钟老师为什么把书定为《格调》?

Fullcy 钟文萍:

其实最开始定的稿为《格调》,但是所有的想法在不断的推敲、不断的演变。其实是刚开始在写咖啡的时候,发觉咖啡本身具有一种格调的特质。毕竟我是用随笔的状态在写,很轻松、很随意,不是很严谨的状态。于是就取了一个名叫《黑白咖啡》,黑咖啡代表什么?像工作方面的一些思考与想法。自我吹捧一下,里面有很多的文章都是有一定的思考性。

印象中我与很多人探讨过:在讨论设计和创意时,首要的关键点是一定要解决商业的问题,这个思想可能也比较老土一些。当我们在做设计的时候,首先是要考虑商业的,设计的方案就是解决方案,解决问题的方案。无论是我们帮客户也好,还是我们这个项目也好,都要进行一次“再定义”,进行一次 Peter 负责的这个环节“再定义”。“再定义”的目的就是让它重生、重启能量或者重新赋予它生命力。然后再回到我们在商业方面的问题,我想我们所有的创新也好,所有的解决方案也好,都能够因此而应运而生,这是当时写那篇文章时的一个思考。

拾好院 / 立春活动现场 / 访谈 / 问心茶席 / Fullcy 钟文萍

《黑咖啡》里写了很多,其中2020年里写得最多的是关于拾好院,因为我想给拾好院贴很多很多的标签,好像写到了第十三篇。在给拾好院很多标签时,最重要的是,我希望给它(拾好院)注入的是关于人的一个标签。因为当时将这个院落进行修缮时,我一直把它定义为修缮,而不是设计。将一个几乎会倒塌的老房子,重新修缮了一下。我想要一个很生活化的东西,因为生活给了我们很多。对设计而言,最感性的一部分可能是来自于生活。我有一个非常好的朋友,当时劈头盖脸地说我:这么做的东西,一点设计感都没有。我说我不需要,可能是因为我的星座是天枰座的原因,天枰座的人可以很安静,但是也可以动如脱兔。可能朋友突然间很广泛,什么样的朋友都能够包容,都能够平衡;但是也可以一个朋友也没有的那种状态,比较极端一点。

拾好院 / 立春活动现场 / 访谈 / 问心茶席

我希望来到这里的人是能很随意地融入进来,他不需要说我要懂得审美、我要需要能够怎么样等等,不需要。只要来到了这里,他可以更变得更加的包容,它是一个容器、一个能量池,可以在里面进行各种演变。当你到这里面,这里面也可以搞成一个中年人的活动场所,也可能是风格上中式一点的。我也会常常思考这个问题,发现人过中年人也可以生活的很轻松自在,(拾好院)会给他们一个活力、动力、青春的感受,在这个场所之中。所以当他们在这儿的时候,他们也感受到挺舒服的。通过跟他们的交流,他们反馈给我的这种感觉。

拾好院 / 茶台

当时我那个很好的朋友把我逼得要死的时候,我还是坚信我自己的想法。它是一个很开放的空间,希望所有人来到这里都能随地走动、随意地把自己安置得很好的这么的一个想法。反正我就解决功能的问题,在你看到生活的各个方方面面。但是在空间里面,可以讲得比较文艺点的一个点就是餐吧、酒吧、唱吧、睡吧、聊吧等等。如果要定义它,它是一个空间的定义。但是通俗讲,他们要问我,你的想法是什么?很简单,就是吃喝玩乐。

拾好院 / 酒吧

其实这个状态就是做回我们自己,在这个状态之中,我们可以放下很多很多。因为它远离市区、远离了我们的日常工作、生活环境,来到一个村落之中。这个村落与我非常有缘分,我非常喜欢待在这里,不管谁喜不喜欢,我也从来没有说正儿八经地招呼谁过来。你要是很随意地打电话问我在不在?我说在,你过来吧,想来就来,我们之间没有刻意邀请。我有过去有一篇文章写过:收藏老的人、老的事物,沉淀下来的就是拾好院最核心的,是别人永远都挖不走的基因或者我们的内核,是关于人,关于所有的人在这里发生的所有事,沉淀下来的,这个名字取就是拾取美好的事物,一个小院子的名字。通俗来讲,解读这个名字是这样解读的,这就是关于拾好院的一个想法。

拾好院 / 门厅一侧

我也希望进入到我自己的另外一种状态,应该是更新自己,就像刚刚分享的,我们每个阶段。刚才讲到我们在一起都需要有老的人,我立刻对号入座,老年人、中年人就是我。在这里面,我也希望我自己到达另外一个阶段、另外一种状态,这是我期待很久很久的一个状态,不是我原有的状态。希望(拾好院)它更小而精、更包容、更轻松,让我没有任何的压力,而它也不用给我很多的包袱,不用给我很多担子,我想要的就是这么一个愿景。

拾好院 / 立春活动现场 / 访谈 / 问心茶席 / Yana 吴焰超

Yana 吴焰超:

咱们拾好院是书名吗?

Fullcy 钟文萍:

回归到这本书,在我的与Peter的对话之中,再三地思考一下,为什么把它重新更名为《深圳咖啡昼与夜》。之于全中国来说,深圳是一座科创城市,是一个高速变化的城市。同时它是文化沙漠,没有任何沉淀的一个城市。深圳这座城市是一座具有知名度的城市,它已经有了自己的标签,有了社会的群众的心智认知,全都有了。就是给自己贴一个符号,我是来自深圳,我这个咖啡来自深圳。首先让别人在这个茫茫的书海里面看到“深圳”两个字,然后开始好奇,去寻找深圳是什么,深圳人是什么,深圳咖啡到底是怎么样的。从Peter分享的角度来讲,也是一个符号、标签、定位的意义,是一个非常清晰的方向。昼与夜,昼是白天,就是白咖啡;夜就是晚上,是黑咖啡。我计划做成一个合订本,与Peter分享这本书的想法,昼与夜打开的两个面向,但它们都在合在一本书之中。

拾好院 / 立春活动现场 / 访谈 / 问心茶席

谈到内容方面,其实这四年一路写过来,也会看到很幼稚与很成熟的过程。因为我自己会反复看,为什么我会这样写?我也很诧异,这是我写的吗?如果同样一个题目,有可能我再写出来是另外一个想法了,可能变成另外一些文字了。但回归看自己文章的时候,我想,天啊,而且写得挺好的呀,这个角度还不错啊。有些角度放在当下来讲,可能未必会想得到。它也是对我自己记录的一种过程,一种自我反省、自我筛选、自我翻新的过程。写的过程,对我最大的一个触动是让我在成长,写作逼得我让自己成长,让我不断吸纳很多的东西,包括阅读、观察、思考。对我自己而言,我想这是我这一辈子最有价值和意义的事情,促使我的成长来说,可能就是的当下,我希望在当下看到的一个我。本来分享的一个主题,你看到的是我的过去,也可能我的未来值得你期待,我想讲的话题就是这样。从我这本书给到我的一个触动,我发现其实写东西不在乎你的文字功底,而在于你自己思考的过程,将它记录下来,也是一种自我的鞭策,也是对我的再定义、再教育的过程,对这本书而言。

拾好院 / 院墙一侧

Yana 吴焰超:

我们这本书会收录黑、白咖啡过往精选的文章?

Fullcy 钟文萍:

对,会对一些文章进行重新的编辑,其中还有一份副刊。深圳咖啡,我自己认为这个想法非常好。

Yana 吴焰超:

咱们的这本书什么时候能面世?

Fullcy 钟文萍:

我想对这本书有一个持续的铺垫,今天的这场活动是我们的一次启动,后面将陆续会有一个关于人文方面的讲座,契合深圳咖啡。因为我希望能够带给自己的城市有一些小小的脚印也好、烙印也好。当人家在看深圳的时候,深圳其实也有人在做人文,也有人在追求这方面的东西。我希望我们来到深圳或者我们做这件事情有一个沉淀,就像一滴水滴到大海里面有一丁点的声响,我觉得就OK了,我希望给到这个城市更多。

拾好院 / 门厅

Yana 吴焰超:

展现它的更多面。

Fullcy 钟文萍:

对,不要让别人总老觉得深圳就是科创、赚钱、创业、加班的一座城市。

拾好院 / 二楼露台

就是深圳女孩,不仅仅是这样。我觉得希望给到的可能是这个梦想很伟大,希望给这个城市有一点点感性的印记。

Yana 吴焰超:

钟老师对于我们这本书的一个期许是什么?刚才也说了很多,希望这本书能有一点点的,哪怕一点的回想。

拾好院

Fullcy 钟文萍:

一个记录。

Yana 吴焰超:

对,一个记录,一个回想。

Fullcy 钟文萍:

在开始写的时候就想,以后在孩子面前炫耀一下:你老娘也能干这点事。可是到最后而言,收获最大的是我本身,并不是说我初心想要炫耀。公开写这本书的时候,有时候面子放不下来。有些人突然间断掉了,面子放下来了,所以自然而然就鞭策、一种动力让你坚持做这样的一件事情。说句老实话,也许在某一个角度对大家会有一些想法,其实收获最大的是我自己本人。

拾好院 / 立春活动现场 / 以色识人

Yana 吴焰超:

我再帮大家问最后一个问题,咱们在座的都有份吗?都有一个签名本。

Fullcy 钟文萍:

有,必须的,必须有。

拾好院 / 立春活动现场 / 以色识人 / Fullcy 钟文萍


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