2016-04-11
近日，南北方网友划地为界，在各大门户网站开展口水大战。南北差异不是老生常谈嘛？这次又为了什么产生矛盾？原来是这样的，广东一姑娘去东北去旅游，要人家饭馆提供热水烫碗筷,人家饭馆服务员置之不理。这姑娘就在网路上发帖子抱怨，最后还上升到了北方人不讲卫生的话题了……这是卫生观念不同引来的分歧，其实，消毒行业领军品牌——康宝电器在4月初的“第三届消毒节”上就倡导“聚餐用公筷、餐具要消毒”，希望吸引更多人关注健康消毒的话题。
北方地区尘埃浓度大，放置一段时间就铺上厚厚的一层灰，但存放不当又会导致潮湿长菌，而这些细菌包括幽门螺旋杆菌、金黄葡萄球菌、大肠杆菌等致病病菌，极大危害人民的健康，所以北方地区碗筷也需要进行保洁消毒。而南方人民习惯用开水烫碗筷，也基本形成普遍共识。那么，开水烫碗真的能灭菌吗？据国家权威机构公布的杀灭细菌的方式和标准，根据消毒效果划分为两个等级：一星级和二星级标准。一星级：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。二星级：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。所以，南方人惯用的开水汤碗，由于温度得不到保证，烫洗的时间太短，实际上没有起到真正消毒灭菌的作用，更多只是存在人们心中多年的心理安慰。
其实，无论是北方，还是南方，都应该树立“聚餐用公筷，餐具要消毒”的观念。康宝是消毒碗柜的发明者，也是健康电器的倡导者，作为健康厨房电器的领导品牌，时刻关注人们的健康问题，并抢先研发二星级消毒柜，搭载125℃变频高温技术，配以臭氧和紫外线进行全方位的消毒，真正的实现体贴每一个家庭的健康。
餐具是我们每天都要接触的，餐具卫生与我们健康息息相关，日常生活中我们应勤用消毒柜对碗、筷、杯、勺、碟、盘等餐具进行高温灭菌，如康宝新推出的四门消毒柜——消毒魔方（ZTP168E-11），具有四个储藏消毒室，不但可以消毒餐具，还专门设计了消毒砧板、铲勺等厨房用品的空间，它集125℃高温、臭氧、紫外线等多种消毒方式，可杀灭多种有害病菌，防止病菌侵入体内，从而保护自己和家人的健康。
