海尔星厨抽屉式冰箱首创“精时代”：食材必须精细管理

  我们每一天都要接触各种各样的食材，可是不同的食材拥有不同的特性，如何依据食材特性进行保鲜呢?近日，海尔星厨抽屉式冰箱上市，以独创的精控干湿分储保鲜技术，为消费者提供精细化解决方案，首次引领行业进入“精时代”。

据 了解，在我们常见的食材中，大多数绿叶蔬菜适合在湿度为90%以上的空间储存;水果类适合在湿度为80%-90%的空间储存;鸡蛋、洋葱等食材适合在湿度 为70%-80%的区间储存;而人参、干香菇、虫草等干货类食材适合在湿度为45%左右的区间储存。储存肉类，最佳方式是速冻，让肉类在冷冻过程中最快通 过冰晶生成带，避免破坏细胞结构而导致营养成分流失。也就是说，所有的食材都必须精细管理，才能满足人们对精致生活的需求。

针 对这一需求，海尔星厨抽屉式冰箱采用了行业独有的精控微风道无霜科技。该技术由4个独立传感模块和8种送风模式组成，每一个独立保鲜区间都设计了传感器和 微风道，不同区域内放进新鲜食材后，对应的该层温度传感器迅速感知温度变化，迅速开启送风到该层搁架，实现精准降温，而且制冷更快，不会影响冰箱内其他隔 层的食物。

而对于干货类食材储存，海尔星厨抽屉式冰箱的干湿分区同样给出了存储方案。 干区采用微风道无霜科技，将湿度控制在45%左右低湿状态，可延长干货食材保险期限5个月以上;湿区可设置为70%、80%、90%三档湿度，配合HCS 生态植物保湿膜技术“原味系统”和湿度精控阀门，可保持高档的蔬菜和水果长久保持新鲜口感。

与此同时，对于很多消费者高品质肉类食材的保鲜需求，海尔星厨抽屉式冰箱首次应用了超导料理盘技术，可实现15分钟速冻牛排，30秒解冻冰块，15分钟解冻牛肉，冷冻温度下滴水成冰等极致体验。冷冻后的肉类外观、口味及营养成分都可最大程度接近新鲜状态。

据海尔冰箱研发人员介绍，给不同食材提供精细管理，其实也是为消费者构建精致生活。而作为行业内最早布局智能家电的品牌，海尔冰箱也将依托强大的用户交互基础，为消费者打造最佳生活解决方案，并率先实现从卖产品到卖服务方向的转型，为各利益攸关方创造最大价值。