2016-06-06
近日，一项针对“胃健康杀手”的公益筛查显示，近3成参与筛查的老广查出感染幽门螺旋杆菌，大约3个人中就有一名幽门螺旋杆菌感染者，最让人担忧的是，近四成人对这一致病菌的认知为零。
幽门螺旋杆菌——唯一能在人胃中生存的微生物！它经过口腔进入胃粘膜定居，能在强酸性胃液里存活，也能穿透胃粘膜感染其他部位，导致胃炎、胃溃疡，最后诱发胃癌。早在1984年6月的英国医学杂志《柳叶刀》上有专题的实验研究报告，其中一个澳大利亚研究者Barry Marshall亲自喝了一碗包含幽门螺旋杆菌的肉汤，结果口臭、 呕吐如期而至，通过内镜检查，证实了幽门螺杆菌是胃溃疡的病因。外国对这一致病菌的认识已经有了普遍的认识，所以他们一直都坚持分餐制，减少交叉感染的风险。但我国公众对幽门螺旋杆菌的认识还处于起步阶段，对餐具消毒卫生意识依然薄弱。对根据临床分析，我国的感染年龄早于发达国家20年左右，青壮年感染率已经达到50%以上,70岁以上高达78.9%。另外，我国北方地区的杀菌消毒意识明显薄弱于南方地区，导致感染率也高于南方地区。
我国传统的聚餐文化，讲究的是热闹与喜庆。过年过节大家团团圆圆的坐一桌，不仅你一勺，我一勺，有时还用自己的筷子给长辈或小朋友夹好吃的。其实，唾液中的各种病菌通过筷子遗留在剩余的菜品中，进而被送进了他人的口腔中，很容易导致幽门螺旋杆菌的交叉传染，同桌中只要有一人感染幽门螺旋杆菌，那么整桌人都会有感染的风险。中国很大部分人还是存在“使用公筷会生分”的观念，导致病菌通过剩余口水互相传染，危害大家的健康。其实，这种观念早就被发达国家丢弃了，而更多的是分餐制。除此之外，如果餐具消毒不及时，病菌藏匿在餐具表面和筷子的裂痕里，那么下一个使用者就会直接接触到遗留病菌，极易导致交叉传染。
消毒行业在本世纪头几年就关注这个问题了，所以非常注重餐具消毒的技术研发。其中，作为研发出世界第一台消毒柜的康宝集团，更是率先研发出智能杀菌模式，引发了消毒行业的技术革新。康宝2U系列消毒柜，通过微电脑控制，智能自动检测柜内细菌的滋生状态，自动开启快速消毒模式，让餐具处于无菌密封的环境中。除此之外，康宝专业研发高温二星级消毒柜，推出2U系列国标二星级消毒柜（如ZTD350K-2U、ZTD300K-2U、168k-2U等），利用高温提高箱内温度，蒸发细菌体内的水分致其死亡，强有力地抗击幽门螺旋杆菌。
