2016-07-08
每天老公告别枯燥的职场回到家里,总期待给他更加浪漫温馨的家庭生活。相比外面,我更喜欢家庭影院,不仅更加舒适,还有更多的亲密感。当然,在家看电影也少不了爆米花的陪伴,自从我购买了东菱百变烘烤笼,搭配上东菱DL-K40A电烤箱只需几分钟就可以制作出爆米花,温情之余尽显浪漫。
接下来我要将我最爱的焦糖爆米花的制作方法分享给大家。
一、材料:小玉米粒50克、黄油15克、白砂糖100克、水80克。
二、工具:东菱电烤箱+东菱烘烤笼
三、步骤:
1.将黄油溶化后和小玉米粒混合均匀;
2.放入东菱电烤箱,用旋转烘烤功能;
3.上下管温度为230度5分钟(听到烘烤笼里不再有爆米花爆开的声音即可关掉烤箱),取出放凉;
4.白砂糖加水倒入不沾锅(必须用不沾的,要不然难清洗);
5.熬制焦糖色即可倒入放凉的爆米花中,快速混合均匀放凉即可(搅拌均匀就不要碰了放凉了爆米花自然不会黏到一起)。
平时在电影院买的爆米花,加了太多添加剂,现在有了东菱烘烤笼,觉得方便多了,随时随地都可以满足自己的味蕾,最主要,它不仅可以做爆米花,烤鸡翅、烤肉、薯条、坚果、干果、咖啡也都很方便,功能非常多。