2016-08-31
俗话说“秋收冬藏”，秋天得好好贴秋膘、进补。可一想：现在人大都偏胖，弄不好还有高血压、糖尿病，就这样还能好好“贴膘”吗？
其实，今非已昔比！你感觉还处在物质匮乏的古代？如今，饮食丰富、大鱼大肉常常吃的你，还需大鱼大肉进补？out了？ 弄懂这几个问题才叫真正的进补，才能做个美瘦女、健康达人！
贴秋膘正确选食—谨记4原则
“贴秋膘”过去是为长点脂肪，以备冬天御寒用，所以以吃肉为主。而现在食物丰盛，真正要补其实要谨记以下4大原则。
1.清补、不大补。
立秋处于夏秋两季交替期，秋燥当前，体内还可能积聚有夏季的暑湿。因此，辛辣生冷的食物和油腻、燥热的食物要少吃点。
相比吃荤，更适宜“清补”，可食用山药、百合、莲子、银耳、薏仁、绿豆等偏凉的食物来滋阴润燥。在润燥之余，还应注意清暑祛湿。
2.绿菜为主，补维生素。
夏季人们大多以瓜果类为主，其中类胡萝卜素和B族维生素含量不高。所以立秋后可选择应季绿叶菜，如菠菜、芥蓝、莴笋等，来补充维生素A、维生素B族及叶酸的缺乏。每天所摄入的绿叶菜的量应为三两到半斤。
3.发酵食物，帮助消化。
夏天人们食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物，如醪糟、酸奶、豆豉等。
食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。
4. 蒸拌菜做主打，降低热量。
秋天人们胃口大开，一不留神容易吃多。可以试试把菜蒸熟了以后热拌，像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，热量不高，营养还不流失。胡陵提醒，蒸拌菜不能蒸老了，三分钟立即停火，放凉后就可以拌了。拌的时候，根据自己的口味，加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等等都可以。
贴秋膘正确姿势—据三秋来进补
其实，相比大鱼大肉的“贴秋膘“，而根据初秋、仲秋、季秋不同阶段特点，有针对性地进补更为重要。
初秋(农历7月)—利湿健脾。此时阳光依旧充足，也会有燥热，早晚温差加大。常说“秋瓜坏肚”就是这个道理，尤其脾虚胃寒的人群更要谨慎。
初秋气候还比较湿润，不像仲秋那么干燥，所以这个阶段要注意利湿健脾，可以适量选用莲子、红豆、薏米等健脾利湿的食物。
仲秋(农历8月)—滋阴润肺。天气转凉，草木逐渐枯黄。尤其在北方，空气湿度减少，变得干燥，让人出现口干、鼻干、舌干甚至便秘。此时，可吃些秋藕润燥。凉拌、煲汤秋藕都不错。
此外，蜂蜜和梨也是秋季的绝佳选择。梨生吃可清热解毒，对便秘及小便赤黄都很有效；梨熟吃还能滋阴润肺、养胃生津，对咳嗽很有效。
赤秋(农历9月)—增加营养和热量 。天气非常凉，此时需增加营养和热量，提高免疫力，同时少吃寒凉的食物。如，百合煮粥、枇杷干泡水都是美味又健康。自己制作桑葚膏也都是不错的选择。
贴秋膘谨防肥胖
在贴秋膘的时，最忌讳的是：营养没补好，反而长了一身肉。
尤其是秋冬季节，相比春夏两季，我们平均每天会多摄入220千卡的热量，大约等于一块瘦肉、一个鸡蛋再加半碗粥的热量，所以秋冬季节本身就容易发胖。
因此，“贴秋膘”前，要先分清自己是否属于需要“贴秋膘”的人群。即使是需要“贴秋膘”，也不是一定要选择大块吃肉，相比之下，鱼、瘦肉、禽类、蛋类、奶类、豆制品等，进补效果更佳。
另外，其实适当运动也是“进补”，还能减肥。这从现代医学的来，科学运动增强体质，促进新陈代谢。另外，配合长效的减肥药会更好。如，舒尔佳奥利司他胶囊。他具有减重和维持体重的作用,可使腰围减小,TG、LDL、血糖、糖化血红蛋白、血胰岛素、血压下降。 胖的人科学饮食配合运动+有效减肥产品，减重同时，体质也会增强。
适当运动，能让血液流通更加顺畅，如此一来，人体精血更为充足，运动反而对身体有所“补益”。因此，秋收冬藏虽然讲究收和藏，却不拒绝科学的运动和采取有效减肥方。
在经过大量的市场调研和长期的科学研究试验后，鲁南制药集团生产出了国药准字OTC减肥药——舒尔佳奥利司他胶囊。它是唯一经过美国FDA、SFDA和欧盟EMA三家权威机构同时批准上市的OTC减重药品，同时生产工艺荣获第17届中国专利金奖。
舒尔佳奥利司他胶囊所含有的主要成分奥利司他具有减重和维持体重的作用, 同时对于伴发糖尿病不易减重的人群也有作用。可以改善相关心血管病危险因素, 可使腰围减小,TG、LDL、血糖、糖化血红蛋白、血胰岛素、血压下降。主要适用的人群有：爱美女性、商务人士、肥胖中老年、产后瘦身等相关人群。
