2016-10-27
那些年
与家人一起的欢乐时光
是美食教会我们的事
“敢问大师一生当中吃过最好吃的东西是什么？”
“这个问题要问你自己。”
《食神》中的史提芬周最后领悟到，世上最好吃的东西，是他最落魄的时候那一碗加了蛋的叉烧饭，在他饥寒交迫的时候给他温饱。有温度有情谊的食物，才是美食。食神，不仅仅是技艺高超，还要懂得如何用“心”。
一座城市的温度与文化，常常是由美食体现出来。即使从未在香港生活过，我们也早就借由香港电影和电视剧，感知到食物在香港的重要性。一个有鱼蛋、有黯然销魂饭、有元朗老婆饼的城市，懂得生活中简单却不平凡的道理，懂得家庭与情谊的重要。就如麦兜的妈妈麦太，她无条件地相信麦兜，为了能让麦兜实现发明，眼睛也不眨地说准备打上万斤的鱼蛋。在香港，从鸡蛋仔、菠萝油，到佛跳墙、满汉全席，即使简单的食物也拥有不平凡的故事，而繁复的食物仍不忘却初心。
港剧中听的最多的关于食物的台词，是：“来，陪你老豆饮茶”和“快来喝糖水”。都是发生在家庭日常中，一早一晚。“饮茶”是在广府地区一个很独特的文化现象。休息日的上午，扶老携幼，呼朋唤友，一大家子一起去茶楼饮早茶，是一道人文风景。常常可以看到，家族里再倔强非主流的孩子，都会陪长辈一起去饮茶吃点心，那些倔强与冲突，在食物与父辈关爱的眼神中，渐渐软化下来。而“糖水”，也就是通俗意义上的甜品。几乎会在每部剧中发生，晚饭过后或是临睡前，都会有这一碗“糖水”的身影。或者是由老爸老妈仔细地炖了一个下午，或者是专门从各具特色的糖水铺买来。每一口都是温情脉脉。
2016松下烘焙大师赛年度总决赛，即将在香港举行。比赛的主题，即是“与家人一起的欢乐时光”。
此次一共有8队选手晋级年度总决赛，每队由2名选手组成。其中中国香港代表2队，中国台湾代表2队，中国大陆代表4队。
大陆4队选手由广州、厦门、北京、成都、上海赛区的5位赛区冠军和经由网络复活赛人气决选出的前3位选手组成。届时，来自大陆、香港、台湾两岸三地的烘焙达人将同场竞技。每队要求在规定的100分钟内完成两道菜色，其中一款是烘焙（不局限为甜品）或蒸的菜色。两道菜色均需要使用大会提供的松下料理家电完成。评委将就味道、技巧、创意、合作性和造型进行评分。
经由层层比赛最终晋级决赛的选手们将会选择做什么菜色演绎家庭主题？又会有什么表现？面对陌生的赛场，面对团队作战的陌生赛制，面对台湾与香港地区的优秀参赛者，我们的4队选手，会不会愈战愈强，突破限制，发挥创意，分工合作，最终突出重围，取得佳绩呢？
2016松下烘焙大师赛
九城之约 决战香港
2016年10月29日
愉景新城天幕大堂
与家人一起的欢乐时光
大陆4队选手，加油！
石小胖｜江小花
臭美园妈｜ousgoo
chihiro婷｜越亮
草西猪猪｜ハニーハニー
2016松下烘焙大师赛 广州赛区冠军 chihiro婷
2016松下烘焙大师赛 厦门赛区冠军 草西猪猪
2016松下烘焙大师赛 北京赛区冠军 ousgoo
2016松下烘焙大师赛 成都赛区冠军 石美茹
2016松下烘焙大师赛 上海赛区冠军 臭美园妈
2016松下烘焙大师赛 网络复活赛 人气票选第一名 陈靖
2016松下烘焙大师赛 网络复活赛 人气票选第二名 江小花
2016松下烘焙大师赛 网络复活赛 人气票选第三名 ハニーハニー
参加总决赛的选手，除了有机会获得丰厚奖品，还有机会成为2017年＃松下烘焙大师赛＃代言人和松下官方食谱合作达人。比赛结束后一年内有机会参加品牌活动、品牌代言人见面会、至日本大阪参观美食体验馆、美容体验馆、免费试用最新松下厨电商品等。
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