食物的三个污染源头

2011-07-27 壁纸

  一是化学品。农药、重金属、添加剂、色素、香料、激素等种类繁多。

  二是抗生素和抗菌药的不合理使用。若把药物添加到动物的常规饲料中使用,长期喂饲很容易产生抗药性。如果发生了耐药性,不仅在动物因病需要治疗时药物失效,而且抗药菌一旦感染人体,会给人类带来灾难。

  三是故意污染。加工贩卖死畜病畜、死禽病禽及腐烂变质食品和饲料,污水灌溉,肮脏生产,掺假制假等。

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