智能厨房应解决我们的实际需要

  新浪家居：那到底什么样的厨房才是智能厨房？

设计师嘉宾们参观万和总部展厅

  邱巍：有一些智能并不是建立在人最基本需求上，是伪智能，只是戴上了现代科技和电脑的面具，它并没有解决我们的实际需要。十几年前，一个比较知名的电器品牌推出了智能家居系统，但细节没有考虑到，比如要下班前开好空调，但需要人工关窗，结果落不了地，无法推广。并不是说到智能家居就必须家装成像比尔盖茨家里一样纯智能，现在中国老百姓需要的智能还没达到这个层次，只能是解决基本需求。真正的智能是我去年在中山见到的一家卫浴企业，它立足于产品本身需要解决人的什么需求，比如淋浴，有出水量、触摸、老人报警，都是贴近生活的。回归到智能厨房，首先要自动地让厨房的温度降下来；其次能不能根据声控或者是排烟的大小，自动地降低这个功率，达到厨房降噪的效果。智能化应该立足于解决这些不好的厨房体验，解决用户的实际需要。

  孙立荣：邱老师讲得很有道理，最主要的就是实用。比如你打开炉灶炒菜的时候油烟机可以自动打开，吸量可以根据出烟的大小做出调整，还有水龙头感应，自动出水。其实有些功能可以实现了，厨电企业需要花心思，着眼于怎么把单个产品融合成一个系统，怎么能够让它落地。相信在未来，会出现很多高端定制的智能厨电产品，但企业不可能什么都去研发，眉毛胡子一把抓，这就需要企业给自己明确的定位和衡量，是服务大众还是服务顶尖人物，相应的产品侧重应有不同。

  姜威：孙老师和邱老师讲的内容值得深思，企业在整个发展的过程应该站在什么样的立场和角度，这是我们一在直思考的，借用乔布斯的一句话，我们的存在就是消除消费者的烦恼。一个企业的社会价值是让大多数人受益，而不是只为少部分人做相对狭窄的市场，我们立足做大众品牌，希望通过技术解决消费者的烦恼的同时，也让绝大多数的消费者能够轻松地为这种烦恼支付成本。

  新浪家居：企业和设计师们都希望推出来的东西是革命性的，颠覆性的，但是实际上还得基于普通消费者的需求，我想问一下姜先生，推出大灶火的系列，是基于什么需求？

沙龙对话进行中

  姜威：我们做研发都会去思考一件事情，你的产品一定要在市场上受到大家的认同，才能实现商业利益，这是一个价值交换的过程。

  关于革命性和颠覆性，乔布斯说过一句话：苹果出来没有一件产品是绝对原创和绝对颠覆的。站在企业的角度来说，你颠覆了谁，这是企业要去思考的。我们把自己定义为推进生活方式演进的角色，任何生活方式的变革不会在某一天突然发生，一定是日积月累的改进之后，才能达到另一种程度。我们万和做的多能源热水集成系统也是一样，是基于我们对于热水器有非常深的理解和驾驭能力，再结合消费需求的大环境，才能诞生这么一个系统。我们不标榜自己是厨电行业的革命者和颠覆者，做一个人性化技术的持续改进者就好。

  新浪家居：今天下午给万和提了很多问题，我相信这个活动结束之后，姜先生一定有所思考。接下来这个问题我们重点围绕厨房来讨论，厨房是制造美食的地方，也是健康养生的一个空间，厨房空间对于我们每个人的健康和养生有多大的重要性？

  孙立荣：很重要，人命关天，我接触到很多业主，对于厨房的要求是因人而异的，有的人追求高品质的生活，对厨房的设计精益求精，包括每一个小块空间的利用，包括什么电器需要放在什么位置上。我有一位大连的业主，他快1.9米了，我需要找到厨电油烟机的高度和厨柜之间角度，这样他才能有舒服的下厨姿势，舒服就证明了好，不舒服就是不好。

  邱巍：我们的厨房，不管是设计师的设计也好，还是客户需求也好，我们要有一个引导，要培养用户一种爱好，可以让这种爱好成为生活的常态了，而不是说为了做饭，为了干吗，要让他成为一种兴趣。作为研发厨卫电器的生产厂家，应该考虑到如何让热爱烹饪的人，在里面可以满足各种需求，有减轻他的负担的设备，这样的厨房才是一间完美的厨房。

  新浪家居：吴老师，你怎么样让厨房的设计使得你的业主热爱下厨房，让他们对烹饪感兴趣？

  吴英豪：现在设计和产品，都要回归到它最本质的生活需求。我们现在的很多东西，对于人来说是没有用的，比如在厨房放什么电视之类的，会把自己下厨的精力分散，不能带给我们对厨房极致的体验。我们对于厨房的体验，应该是在烹饪过程中，研究菜怎么炒，在里面怎么舒服，还有安全性以及耐久性，相信你在用一个工具的时候，如果坏掉了，你是相当难受的；厨房的设计拿厨具一定要顺手方便，做到触手可及，这个才是我们对厨房的最本质需求。